Günün ilk ve son yemeği NE ZAMAN
- NutriNet-Sante büyük bir gönüllü besleneme ve sağlık çalışmasıdır. 103,389 katılımcı yaş ortalamaları 42.6 olan %79 kadın 103 389 katılımcı 7 yıl takip edilmiş.
- Kahvaltı ve akşam yemeklerinin saati ile felç ve kalp krizi sıklığı arasındaki ilişki incelenmiş.
- Kahvaltı ve akşam yemekleri 8’den önce, 8-9 ve 9’dan sonra olmak üzere ayrılmış.
- Sabah kahvaltısını geç yapanların felç riskinin özellikle kadınlarda arttığı görülmüş.
- Akşam yemeğini dokuzdan sonra yiyenlerde felç riskinin %28 arttığı görülmüş.
- Akşamın son yemeğinden günün ilk yemeğine kadar olan açlık süresini bir saat arttırmanın bile felç riskini %7 azalttığı görülmüş.
- Kalp damar hastalıkları ve kalp krizi arasında bir ilişki saptanmamış.
- Bu veriler tabi ki büyük gözlemsel çalışmalar olsa da akılda kalması gereken bazı önemli noktalar var.
- Kahvaltı için o kadar yararlı değil bizi kandırdılar diyen bazı iddialı sözler var. Bu aslında kişinin çalışma ve yaşam biçimine bağlıdır. Sabahın Köründe kalkıp işe gidiyorsanız, kahvaltı siziniçin önemlidir. İşiniz de fiziksel güç gerektiriyorsa kahvaltı sizin için önemlidir.
- Kişiler ayrı ayrı değerlendirilmeli ve genel öneriler kişilere göre uyarlanmalıdır.
- KAHVALTI SİZİN İÇİN ÖNEMLİDİR. Ama daah önemli ibiyolojik saatine uyygun
kahvaltı zamanı, akşam yemeği zamanı, ilk öğün, son öğün ne zaman yenmeli
