ŞEKER VE İNSÜLİN

Şeker denilince benim aklıma tatlı değil Şeker Hastalığı geliyor. 4,5 milyonun üzerinde insan incelendiğinde; Tip 2 Şeker Hastalığını süresi 10 yılı geçtiğinde Kalp Damar Hastalığı görülme oranı %34 bulunmuştur. İncelenenlerin yaş ortalaması 63’dür.

Tip 1 yani insülin bağımlı Şeker hastalarında Kalp Damar Hastalıkları görülme riski 10 KAT artmaktadır.

  • Şeker Hastalarını kabaca %32’sinde Kalp Damar Hastalığı vardır.
  • Kadınlarda %35 ve erkeklerde %29 bulunmuştur.
  • 60 yaşından sonra yaş ile bu oranlar daha da artar. %53’e kadar yükselir.
  • Görme kaybı ve böbrek yetmezliği sıktır.
  • Felç oranları yüksektir.
  • Sertleşme sorunu daha sık ve erken görülür.
  • Depresyon daha sıktır.
  • Uzuv kaybı şansı yüksektir.
  • Eğer insülin kullanıyorsanız ve 10 seneyi geçmişse tüm bunlar katlanarak artar.

İnsülin şekeri düşüren hormondur.

İNSÜLİN NE YAPAR?

  • ŞEKERİ DÜŞÜRÜR.
  • FAZLASINI YAĞ OLARAK DEPOLAR
  • GEREKİRSE YENİDEN KARBONHİDRAT DIŞINDAKİ KAYNAKLARDAN ŞEKER YAPAR.
  • İLTİHABİ CEVAPTA ROL ALIR.
  • DAMARLARI GEİŞLETE NİTRİK OKSİT SALGILAR.
  • GENETİK MESAJ VERİR.
  • GLUTATYON: EN GÜÇLÜ ANTİOKSİDAN SENTEZİNDE KATILIR.
  • IGF-1: İNSÜLİN BENZERİ HORMON: YAŞAM SÜREMİZİ BELİRLER. KANSER RİSKİ İÇİN ÖNEMLİDİR.

İnsanlar günümüzde şeker bombardımanına tutmaktadırlar. Üstelik bu şeker doğal değil NBŞ ‘’nişasta bazlı şekerdir’’. Ülkemizde her üründe paketlenmiş ya da paketlenmemiş her üründe bulunur. Ülkemizde giderek artan obezite ve Şeker Hastalığı Kalp Damar Hastalıkları yolundaki en önemli basamaktır. Abur, cubur konusunda bunun altını bir defa daha çizeceğim.

Kilo almaya başlarsınız, göbeğiniz çıkar ardından METABOLİK SENDROM ve gelsin sorunlar. 

Amerikan Kalp Derneği erkeklere 37,5 gram (19 çay kaşığı 50 kalori) ve kadınlar için 25 gram (6 çay kaşığı 100 kalori) önermektedir. Ancak ortalamalara bakıldığında bu oran minimum 2 katında kadar çıkabilmektedir.

Şeker Hastalığı varsa şikâyetiniz olmasa da kalp de dolaşım bozukluğu olabilir. Bu Şeker hastalarının neden daha çok bypass ve stent olduğunun sebebidir.

ŞİMDİ ŞEKER KONUSUNU NEDEN ÖNEM VERDİĞİMİ ANLADINIZ.

SIFIR ŞEKER

Amerika’daki Diyet Önerilerinin açıklayan kumrun tüm yöneticileri Gıda Endüstrisinde gelir. Gıda Endüstrisi iş ve para gücü ile sizlere ürünlerini yedirirler. Sonra da hastalanmanızı sağlarlar gelsin ilaçlar gitsin stentler. Ölene kadar insanlar bunlarla para kazandırırlar.

Sıfır mı? Düşüp bayılırız derseniz merak etmeyin bir şey olmaz. Şeker hastaları zaten bunun içindeler fakat aldıkları ilaçlar nedeni ile dikkatli bir şekilde kan şekerlerini takip etmeleri ve doktorlarına danışmanları gerekir. Eyvah şekersiz kalacağım diyorsanız hiç merak etmeyin. Glukoneogenez yani şekerin yeniden yapımı diye bir yol da var. Sizdeki yağın en ufak zerresini bile bulup onu şekere çevirir zor durumda kalırsa proteinden bile şeker yapar. Sanılanın aksine şekeri sadece aklınıza gelen yerlerden almazsınız.

ŞEKERİ HERYERDEN ALIRSINIZ.

Tehlikeli bir başka durumda buna alışan çocuklarımız fazla şekerin büyüme hormonun azalttığını bilmeyen aileler tarafından kısa boylu bırakılıyorlar.

Şekerin diş sağlığından, karaciğer yağlanmasına, bunamaya, selülite kadar tonlarca sıkıntılı durumların kaynağıdır. Bu listeye sivilceleri de ekleyiniz.

Yıllarca alıştığınız atıştırma ve ağzınızın boş durmaması gibi durumlar sizi içten içe çürütürler şekerin yardımı ile tabi ki!

Hâlbuki şeker öyle kolay, kolay yakılan ve depolanan bir şey değildir. Sadece bu konu ile için üç saatlik ders hazırladığımı söylersem bunu anlayabilirsiniz. 

AMA TATLI?

Açıkçası gerçek baklavanın fiyatına bakınız ona göre karar veriniz. Ben yediğim baklava sayısını zorunlu şartlarda ‘’bir tane’’ olarak sınırladım. Eve baklava almam. Hele ucuz baklavadaki fiyatlarına bakınız içindekinin yağ ve şeker olduğuna inanıp inanmadığınızı bana söyleyiniz. Evde yapılmış sütlü tatlılar içinse evet çok sınırlı haftada bir değil yarım porsiyon birisi ile paylaşarak yiyebilirsiniz. Ne zaman söyleyeceğim kan tetkikleri düzeyin düşene kadar. Önce hedeflere ulaşın sonra yiyiniz.

Dondurma

Piyasada bulunan dondurmalar dondurma değildir. SAKINCALI MADDELER İÇERİRLER. 

İLK KURAL ŞEKER KAVANOZUNDA UZAKLAŞIN

ŞEKERSİZ BİR HAYATA KENDİNİZ HAZIRLAYINIZ.

Amerikan Kalp Derneği erkeklere 37,5 gram (9 çay kaşığı, 50 kalori) ve kadınlar için 25 gram (6 çay kaşığı 100 kalori) önermektedir. Ancak ortalamalara bakıldığında bu oran minimum 2 katında kadar çıkabilmektedir.

 

VİDEO: AÇLIK VE TOKLUK KAN ŞEKERİ

https://www.youtube.com/watch?v=nJi32v9b9Fs&t=1s

VİDEO: GİZLİ ŞEKER

https://www.youtube.com/watch?v=Aw8MiikR7OQ&t=39s

VİDEO: İNSÜLİN DİRENCİ

https://www.youtube.com/watch?v=FGiqVjL2q1w&t=3s

VİDEO: ŞEKER HASTALIĞI NEDEN KÖTÜDÜR?

https://www.youtube.com/watch?v=jg3sobPYcRM&t=1s

VİDEO

DONDURMANIN İÇİNDE NE VAR?

https://www.youtube.com/watch?v=FH2uTCNg5ts&t=1s

 

SON SÖZ

NE YAPARSANIZ YAPIN ŞEKER YÜKÜNÜZÜ AZALTIN

 

KAYNAKLAR

  • Caroline S. Fox, Sherita Hill Golden, Cheryl Anderson, George A. Bray, et al.  Update on Prevention of Cardiovascular Disease in Adults With Type 2 Diabetes Mellitus in Light of Recent Evidence: A Scientific Statement From the American Heart Association and the American Diabetes Association Diabetes Care. 2015 Sep; 38(9): 1777–1803. 
  • Arad Y, Spadaro LA, Roth M, Newstein D, Guerci AD. Treatment of asymptomatic adults with elevated coronary calcium scores with atorvastatin, vitamin C, and vitamin E: the St. Francis Heart Study randomized clinical trial [published correction appears in J Am Coll Cardiol 2011;58:1832] J Am Coll Cardiol 2005;46:166.

Şeker denilince benim aklıma tatlı değil Şeker Hastalığı geliyor. 4,5 milyonun üzerinde insan incelendiğinde; Tip 2 Şeker Hastalığını süresi 10 yılı geçtiğinde Kalp Damar Hastalığı görülme oranı %34 bulunmuştur. İncelenenlerin yaş ortalaması 63’dür.

Tip 1 yani insülin bağımlı Şeker hastalarında Kalp Damar Hastalıkları görülme riski 10 KAT artmaktadır.

Nasıl Şeker konuna iyi bir giriş yaptık mı?

İnsanlar günümüzde şeker bombardımanına tutulmaktadırlar. Üstelik bu şeker doğal değil NBŞ ‘’nişasta bazlı şekerdir’’. Ülkemizde her üründe paketlenmiş ya da paketlenmemiş her üründe bulunur. Ülkemizde giderek artan obezite ve Şeker Hastalığı Kalp Damar Hastalıkları yolundaki en önemli basamaktır.

Kilo almaya başlarsınız, göbeğiniz çıkar ardından METABOLİK SENDROM ve gelsin sorunlar. 

Önce şekeriniz çıkar ve 10-20 yıl içinde Kalp Damar tıkanıklıkları, göz ve böbrek sorunları gelişir. Bilinen en büyük risk faktörleri içinde Şeker damar yapısını berbat hale getirdiğinde bu yazıyı okuyanlar için önemlidir. Şeker hastalığı sessiz ve derinden giderek insanı yok eder. Ayaklar kesilir diyalize bağlanılır. Kişilerin dertleri aşılamaz hale gelir. Bu giderek içinde çıkılmaz bir kısır döngüye dönüşmeden önlem almak gerekir. Hastalar açıkçası sürünürler.

Amerikan Kalp Derneği erkeklere 37,5 gram (9 çay kaşığı 50 kalori) ve kadınlar için 25 gram (6 çay kaşığı 100 kalori) önermektedir. Ancak ortalamalara bakıldığında bu oran minimum 2 katında kadar çıkabilmektedir.

Şeker Hastalığı varsa şikâyetiniz olmasa da kalp de dolaşım bozukluğu olabilir. Bu Şeker hastalarının neden daha çok bypass ve stent olduğunun sebebidir.

Şeker hastalarında Kalp Damar Hastalıkları 2-4 kat daha yüksek oranda görülür. 

  • Şeker Hastalarını kabaca %32’sinde Kalp Damar Hastalığı vardır.
  • Kadınlarda %35 ve erkeklerde %29 bulunmuştur.
  • 60 yaşından sonra yaş ile bu oranlar daha da artar. %53’e kadar yükselir.
  • Görme kaybı ve böbrek yetmezliği sıktır.
  • Felç oranları yüksektir.
  • Sertleşme sorunu daha sık ve erken görülür.
  • Depresyon daha sıktır.
  • Uzuv kaybı şansı yüksektir.
  • Eğer insülin kullanıyorsanız ve 10 seneyi geçmişse tüm bunlar katlanarak artar.
  • Beklenen yaşam süresi 10 seneye kadar kısalır.

ŞİMDİ ŞEKER KONUSUNU NEDEN ÖNEM VERDİĞİMİ ANLADINIZ.

İnsülin şekeri düşüren hormondur.

İNSÜLİN NE YAPAR?

  • ŞEKERİ DÜŞÜRÜR.
  • FAZLASINI YAĞ OLARAK DEPOLAR
  • GEREKİRSE YENİDEN KARBONHİDRAT DIŞINDAKİ KAYNAKALARDAN ŞEKER YAPAR. ‘’GLUKONEOGENEZ’’
  • İLTİHABİ CEVAPTA ROL ALIR.
  • DAMARLARI GENİŞLETEN NİTRİK OKSİT SALGILAR.
  • GENETİK MESAJ VERİR.
  • GLUTATYON: EN GÜÇLÜ ANTİOKSİDAN SENTEZİNDE KATILIR. ‘’HEKSOZ MONOFOSFAT ŞANTI’’
  • IGF-1: İNSÜLİN BENZERİ HORMON: YAŞAM SÜREMİZİ BELİRLER. KANSER RİSKİ İÇİN ÖNEMLİDİR.

Eğer fazla şeker tüketmeye başladığımızda İnsülin bir süre sonra yeterli olmaz. İnsülin direnci, Metabolik Sendrom derken Tip 2 Şeker Hastalığı ile karşı karşıya kalırız.

Şeker yükümüz arttıkça İnsüLin elinden geleni yapar. Hatta varını, yoğunu bu işe harcar. Diğer görevlerini bile tam yerine getirmez.

İnsülin yetmez hale gelince metabolizmamız aşağı doğru irtifa kaybeder. Bir süre sonra insülini dışarıdan almaya başlarız. İşler düzeleceğini giderek daha karışır. Bakınız insülin vermek hastalarda yetmiyor. Zararlar devam ediyor hatta artıyor.

VİDEO: AÇLIK VE TOKLUK KAN ŞEKERİ

https://www.youtube.com/watch?v=nJi32v9b9Fs&t=1s

VİDEO: GİZLİ ŞEKER

https://www.youtube.com/watch?v=Aw8MiikR7OQ&t=39s

VİDEO: İNSÜLİN DİRENCİ

https://www.youtube.com/watch?v=FGiqVjL2q1w&t=3s

VİDEO: ŞEKER HASTALIĞI NEDEN KÖTÜDÜR?

https://www.youtube.com/watch?v=jg3sobPYcRM&t=1s

SIFIR ŞEKER

Amerika’daki Diyet Önerilerinin açıklayan kumrun tüm yöneticileri Gıda Endüstrisinde gelir. Gıda Endüstrisi iş ve para gücü ile sizlere ürünlerini yedirirler. Sonra da hasta olmanızı sağlarlar gelsin ilaçlar gitsin stentler. Ölene kadar insanlar bunlarla para kazandırırlar.

Sıfır mı? Düşüp bayılırız derseniz merak etmeyin bir şey olmaz. Şeker hastaları zaten bunun içindeler fakat aldıkları ilaçlar nedeni ile dikkatli bir şekilde kan şekerlerini takip etmeleri ve doktorlarına danışmaları gerekir. Eyvah şekersiz kalacağım diyorsanız hiç merak etmeyin. Glukoneogenez yani şekerin yeniden yapımı diye bir yol da var. Sizdeki yağın en ufak zerresini bile bulup onu şekere çevirir zor durumda kalırsa proteinden bile şeker yapar. Sanılanın aksine şekeri sadece aklınıza gelen yerlerden almazsınız.

ŞEKERİ HERYERDEN ALIRSINIZ.

Tehlikeli bir başka durumda buna alışan çocuklarımız fazla şekerin büyüme hormonun azalttığını bilmeyen aileler tarafından kısa boylu bırakılıyorlar.

Şekerin diş sağlığından, karaciğer yağlanmasına, bunamaya, selülite kadar tonlarca sıkıntılı durumların kaynağıdır. Bu listeye sivilceleri de ekleyiniz.

Yıllarca alıştığınız atıştırma ve ağzınızın boş durmaması gibi durumlar sizi içten içe çürütürler şekerin yardımı ile tabi ki!

Hâlbuki şeker öyle kolay, kolay yakılan ve depolanan bir şey değildir. Sadece bu konu ile için üç saatlik ders hazırladığımı söylersem bunu anlayabilirsiniz. 

Bir örneği aşağıda: Şekerin yakılması ‘’Glikoliz’’

https://www.youtube.com/watch?v=-gzc7bvKHz8

AMA TATLI?

Açıkçası gerçek baklavanın fiyatına bakınız ona göre karar veriniz. Ben yediğim baklava sayısını zorunlu şartlarda ‘’bir tane’’ olarak sınırladım. Eve baklava almam. Hele ucuz baklavadaki fiyatlarına bakınız içindekinin yağ ve şeker olduğuna inanıp inanmadığınızı bana söyleyiniz. Evde yapılmış sütlü tatlılar içinse evet çok sınırlı haftada bir değil yarım porsiyon birisi ile paylaşarak yiyebilirsiniz. Ne zaman söyleyeceğim kan tetkikleri düzeyin düşene kadar. Önce hedeflere ulaşın sonra yiyiniz.

Dondurma

Piyasada bulunan dondurmalar dondurma değildir. SAKINCALI MADDELER İÇERİRLER. 

VİDEO

DONDURMANIN İÇİNDE NE VAR?

https://www.youtube.com/watch?v=FH2uTCNg5ts&t=1s

 

SON SÖZ

NE YAPARSANIZ YAPIN ŞEKER YÜKÜNÜZÜ AZALTIN

 

KAYNAKLAR

  • Caroline S. Fox, Sherita Hill Golden, Cheryl Anderson, George A. Bray, et al.  Update on Prevention of Cardiovascular Disease in Adults With Type 2 Diabetes Mellitus in Light of Recent Evidence: A Scientific Statement From the American Heart Association and the American Diabetes Association Diabetes Care. 2015 Sep; 38(9): 1777–1803. 
  • Arad Y, Spadaro LA, Roth M, Newstein D, Guerci AD. Treatment of asymptomatic adults with elevated coronary calcium scores with atorvastatin, vitamin C, and vitamin E: the St. Francis Heart Study randomized clinical trial [published correction appears in J Am Coll Cardiol 2011;58:1832] J Am Coll Cardiol 2005;46:166.

Jonathan Schofield, Jan Ho, Handrean Soran. Cardiovascular Risk in Type 1 Diabetes Mellitus. Diabetes Ther. 2019 Jun; 10(3): 773–789.

 

İlgili HaberlerYazarın Diğer İçerikleri